Açık ismi Likit Petrol Gazı (veya Sıvılaştırılmış Petrol Gazı) olan bu madde yanıcılığı yüksek bir maddedir. Ham petrolün rafinerilerde işlenmesi sonucu veya doğalgaz kuyularından doğrudan elde edilebilmektedir. Kimyasal kompozisyonu sebebiyle atmosfer basıncındaki kaynama noktaları çok düşüktür ( propan için -44°C, bütan için -5°C ). Bu özellikleri sayesinde basınçlı kaplar içinde sıvı fazında stoklanabilir, çok yoğun bir enerji kaynağı olmalarına rağmen ekonomik olarak depolanabilir ve taşınabilirler. Tüketimi ise gaz fazında gerçekleştirilen enerjisi yüksek, temiz ve çevre dostu bir yakıt türüdür.
Tanklarda depolanırken tıpkı motorin veya benzin gibi sıvı halde olan Bütan ve Propan, havaya açık bir kaba dökülünce gaz ve benzin gibi sıvı olarak durmaz. Derhal buharlaşarak gaz fazına geçer. Buharlaştığı zaman sıvı hacminin 300-350 katı hacmi kaplayan LPG, pratik olarak basınçlı kaplar dediğimiz kapalı kaplarda sıvı olarak muhafaza edilir ve kullanım anında gaz fazında tüketilir.
Sıvı halde depolanıp taşınabilmesi ve tüketim anında gaz haline geçme özelliği diğer hiç bir yakıt türünde bulunmayıp, LPG'yi yüksek enerji yoğunluğuna sahip, çevre dostu, verimli bir enerji kaynağı haline getirmektedir. Örnek olarak 4 m³ kapasiteli bir gaz tankının içine konan doğalgaz normal işletme basıncı altında kalabalık olmayan bir ailenin ancak bir haftalık mutfak ihtiyacını karşılayabilecekken, aynı tanka doldurulacak LPG ailenin enerji ihtiyacını yıllarca karşılayabilecek potansiyele sahiptir.